Hungrig in die Penne? Frühstück und Pausenbrot ist nicht selbstverständlich

In Deutschland gehen über acht Millionen Kinder täglich in eine Grund- oder allgemeinbildende Schule. Ein Drittel davon kommt allerdings mit leerem Magen und ohne Pausenbrot in die Schule. Das ist alles andere als gut und in Berlin es gibt sogar einen Verein, den „brotZeit e. V.“, bei dem 200 engagierten Senioren Pausenbrote für 1.500 Schüler machen. Weiterlesen

Zucker: Die Verführung steckt fast überall

Dass Zucker nicht gerade gesund ist, muss ich Euch ja wohl nicht erzählen. Und Zucker steckt nicht nur in Süßigkeiten, Limonaden oder Fertiggerichten, sondern auch im Fast Food, Energy-Drinks, in den meisten Brotsorten und sogar in der Babynahrung. Auch das vermeintlich gesunde Frühstück mit Müsli, Fruchtjoghurt und einem Glas Multivitamin-Saft enthält jede Menge. Was so gesund klingt, enthält also bereits mehr Zucker, als Du den ganzen Tag über brauchst. Weiterlesen